Super-Mex Foods, una empresa gaditana con raíces estadounidenses, celebra su 25º aniversario con un prestigioso galardón que reconoce su trayectoria profesional. La Sociedad Europea de Fomento Social y Cultural ha otorgado el I Premio Europeo a la Mejor Trayectoria Profesional a Sidney Stockwell, director comercial y gerente adjunto de Super-Mex Foods, destacando su compromiso con la calidad y la expansión de productos mexicanos en España y Europa.

Fundada en 1997 por los hermanos Bruce y Robert Stockwell, Super-Mex Foods ha recorrido un largo camino desde sus modestos comienzos en un vivero de empresas en Rota, Cádiz. Inicialmente, Bruce Stockwell, quien ya residía en España, abrió el restaurante Casa Texas México, donde comenzó a fabricar nachos caseros debido a la falta de ingredientes mexicanos en el país. Con la llegada de su hermano Robert, ampliaron el negocio hacia la fabricación y distribución de productos mexicanos.

Los inicios no fueron fáciles. Introducir productos desconocidos y crear una cultura de consumo de comida mexicana en una región tradicionalmente apegada a su propia gastronomía fue un desafío considerable. Sin embargo, la tenacidad y la visión de futuro de los Stockwell les permitieron superar estos obstáculos, posicionando a Super-Mex Foods como un referente en el mercado.

Super-Mex Foods, ubicada en El Puerto de Santa María, se especializa en la elaboración de nachos 100% naturales y sin gluten, utilizando el proceso tradicional de cocción Nixtamal, una técnica azteca que preserva el sabor auténtico del maíz. Los ingredientes, incluyendo maíz no transgénico de Sevilla y Cádiz, aceite de girasol de Sevilla y sal marina de la bahía de Cádiz, aseguran la máxima calidad de sus productos. Además de nachos, la empresa ofrece una variedad de productos mexicanos como tortillas de trigo, salsas, sazonadores y jalapeños, destinados tanto a consumidores individuales como al sector horeca.

La empresa ha logrado expandirse a nivel nacional e internacional, exportando sus productos a países como Suiza, Portugal, Grecia, Italia, Reino Unido, Suecia, Malta, Chipre, Francia, Rusia e Israel. Esta expansión se debe en gran parte a la capacidad de Super-Mex Foods de adaptarse a las demandas del mercado, incorporando nuevos productos como nachos picantes y una gama de salsas picantes, así como aumentando su capacidad productiva con una segunda línea de producción.

Además de su éxito comercial, Super-Mex Foods se destaca por su compromiso social. Durante la pandemia, la empresa realizó importantes donaciones al Banco de Alimentos de Cádiz, apoyando a las familias más necesitadas de la región. Este compromiso con la comunidad local refleja los valores de la empresa y su deseo de contribuir positivamente a la sociedad gaditana.

Super-Mex Foods no solo celebra 25 años de éxito empresarial, sino también una trayectoria marcada por la innovación, la calidad y la responsabilidad social. Su reciente galardón y su constante crecimiento aseguran que esta empresa gaditana seguirá siendo un pilar en el mercado de productos mexicanos tanto en España como en Europa

Super-Mex Foods: 25 Years of Success in Cádiz

Super-Mex Foods, a company from Cádiz with American roots, celebrates its 25th anniversary with a prestigious award recognizing its professional trajectory. The European Society for Social and Cultural Development has awarded Sidney Stockwell, commercial director and deputy manager of Super-Mex Foods, the First European Award for the Best Professional Career, highlighting his commitment to quality and the expansion of Mexican products in Spain and Europe.

Founded in 1997 by brothers Bruce and Robert Stockwell, Super-Mex Foods has come a long way from its modest beginnings in a business incubator in Rota, Cádiz. Initially, Bruce Stockwell, who was already living in Spain, opened the restaurant Casa Texas México, where he began making homemade nachos due to the lack of Mexican ingredients in the country. With the arrival of his brother Robert, they expanded the business into the manufacturing and distribution of Mexican products.

The early days were not easy. Introducing unknown products and creating a culture of Mexican food consumption in a region traditionally attached to its own cuisine was a significant challenge. However, the Stockwell brothers’ tenacity and forward-looking vision allowed them to overcome these obstacles, positioning Super-Mex Foods as a market leader.

Located in El Puerto de Santa María, Super-Mex Foods specializes in making 100% natural and gluten-free nachos using the traditional Nixtamal cooking process, an Aztec technique that preserves the authentic flavor of corn. The ingredients, including non-GMO corn from Seville and Cádiz, sunflower oil from Seville, and sea salt from the Bay of Cádiz, ensure the highest quality of their products. In addition to nachos, the company offers a variety of Mexican products such as wheat tortillas, sauces, seasonings, and jalapeños, aimed at both individual consumers and the horeca sector.

The company has managed to expand nationally and internationally, exporting its products to countries such as Switzerland, Portugal, Greece, Italy, the United Kingdom, Sweden, Malta, Cyprus, France, Russia, and Israel. This expansion is largely due to Super-Mex Foods’ ability to adapt to market demands, incorporating new products like spicy nachos and a range of spicy sauces, as well as increasing its production capacity with a second production line.

Beyond its commercial success, Super-Mex Foods stands out for its social commitment. During the pandemic, the company made significant donations to the Cádiz Food Bank, supporting the region’s most needy families. This commitment to the local community reflects the company’s values and its desire to make a positive contribution to Cádiz society.

Super-Mex Foods not only celebrates 25 years of business success but also a trajectory marked by innovation, quality, and social responsibility. Its recent award and constant growth ensure that this Cádiz-based company will continue to be a pillar in the Mexican products market both in Spain and Europe.

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